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米饭冰淇淋(甜品)

米饭冰淇淋(甜品)

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相关食材:

  • 炼乳
  • 淡奶油
  • 牛奶

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查看原文/ 2014年03月11日/ 687人看过

米饭冰淇淋(甜品)的做法步骤

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米饭冰淇淋

剩米饭做冰淇淋,你听说过吗?
现在就教你1分钟搞定冰淇淋,这种讨巧的方法一定可以有!懒人必备,强烈推荐!
我做的低糖版
材料:
剩米饭100克
牛奶200克
淡奶油60克
炼乳30克
做法:
1、将所有材料倒入搅拌机,开机打至幼滑,液体较原来略膨胀即可。(无需很久,1分钟就差不多了)
2、倒入密封盒内入冷冻室,约6小时之后就可以吃啦。如果冻太久不好挖就先拿到冷藏室解下冻就行了。
如果喜欢更加细腻的口感,可以每隔两小时拿出来彻底搅拌一次再冻,反复3次再冻住就可以了。我懒,没搅拌,直接冻的,口感略有冰碴,但也算是细腻了。


米饭冰淇淋


还有,如果喜欢更甜口感的,记得在原料里多加糖,俺家视糖极为吝啬,省略掉了。喜欢这种独特的淡淡香气的食品,自然的奶香。


米饭冰淇淋

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