主要食材:鸡翅4只,
辅助调料:葱一段,姜一小块,蒜4粒,五香粉2勺,盐1勺。
调味料汁:耗油1勺,生抽2勺,香油1勺,糖1勺,白酒1勺,
烤箱温度及时间:上下火,烤箱中层,200度,25分钟左右。
制作步骤:
1、鸡翅4只冷水浸泡半小时,换水三次(这样做是为了除去腥味),洗净晾干备用;
2、葱姜蒜切末备用;
3、按照上面的料汁比例准备好备用;
4、盐和五香粉洒在鸡翅上用手按摩一会儿,帮助入味儿;
5、放入葱姜蒜末拌匀;
6、放入步骤3中的料汁拌匀,2小时后可以烧烤,如果想更入味,则可以装进保鲜袋放入冰箱隔夜,第二天拿出来烧烤味道更佳。我这次做的就是头天腌制好的。
7、烤盘放锡箔纸,鸡翅4个放在锡箔纸上;
8、刷上料汁;放进烤箱烧烤,中间拿出再刷一次;烤箱中层上下火,200度,25分钟左右。











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