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葱烧海参

葱烧海参

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查看原文/ 2017年03月19日/ 70人看过

葱烧海参的做法步骤

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  • 主料:

1. 泡发好的加拿大海参4只。

2. 大葱留4段,其余切丝,生姜五六片,待用。

3. 海参和葱姜一起烧二十分钟,水倒掉,洗净海参,葱姜可以去除腥味。

4. 海参加入高汤和葱姜再烧二十分钟左右,汤会变浓稠,小火以免粘锅。

5. 热锅冷油,大葱煎至金黄,葱丝可以增添葱油的香味。

6. 将葱段取出,葱丝加入海参一起翻炒,葱油的香味完全融入到海参之中,出锅装盆。

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