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雪里蕻炒油渣

雪里蕻炒油渣

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相关食材:

  • 葱
  • 雪里蕻

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查看原文/ 2014年03月05日/ 275人看过

雪里蕻炒油渣的做法步骤

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       雪里蕻炒油渣

  

主料:雪里蕻、油渣
辅料:植物油、葱姜、辣皮子、香葱、鸡精、味极鲜 、料酒、胡椒粉
做法:
1把雪里蕻用水清洗切末,葱姜切末,辣皮子用水泡泡切末,香葱洗净切末,油渣剁成末
2热锅凉油加葱姜辣子炒出香味,下油渣翻炒出香味,加料酒翻炒均匀
3下雪里蕻翻炒一会,炒出雪里蕻的香味,加味极鲜,鸡精、胡椒粉翻炒均匀,下香葱末拌均匀即可
   
雪里蕻炒油渣



油渣得得翻炒出香味,加料酒去腥味
雪里蕻得翻炒水分出香味 


 雪里蕻炒油渣

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