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小熊饼干

小熊饼干

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查看原文/ 2017年03月18日/ 457人看过

小熊饼干的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 25克
  • 125克
  • 少许

1.黄油在室温软件

2.用打蛋器打散,加入砂糖,打至膨胀

3.分次少量加入全蛋液搅打,每次需搅打至完全融合,才能加入下次蛋液。搅打至乳膏状

4.筛入中筋面粉,用刮刀翻拌均匀

5.用手抓捏成面团,盖上保鲜膜松驰15分钟

6.在案板上撒少许高筋面粉,用擀面棍擀2毫米厚的面饼

7.用小熊模具压出饼干形状,小心地将边的面片取出来,再用刮板将小熊 取出,移至烤盘

8.烤箱175度预热,放入烤盘,上下火,175度中层烤10-12分钟

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