菜谱 食材 百科
1. 糯米浸泡一夜蒸熟
2. 蒸熟后的糯米饭放在保温盒中打烂,我用的是榨汁机中按压水果的棒子。整个过程特别费劲,手臂线条加分了
3. 到了这种粘粘的状态大概就差不多了。然后就装盒放冰箱定型。
4. 冷藏后切块。加热后的油锅中煎炸,油多了会比较好炸,油一定要烫。
5. 炸至金黄色后装盘。蘸上熬制的红糖水特别好吃,甜糯甜糯的。