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咖喱土豆鸡块

咖喱土豆鸡块

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查看原文/ 2017年03月18日/ 168人看过

咖喱土豆鸡块的做法步骤

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咖喱土豆鸡块

原料:

鸡腿,土豆,淡奶油,黑胡椒,咖喱,干辣椒,食盐,鸡粉,料酒,蒜片;

做法:

咖喱土豆鸡块

1、鸡腿剁成合适的大小;

2、加一点鸡粉揉搓腌制;
咖喱土豆鸡块

3、加一勺料酒,腌制十来分钟;

4、土豆去皮,切成滚刀块;
咖喱土豆鸡块

5、高压锅洗干净,内胆先放进去干辣椒和蒜片;

6、放入腌制好的鸡腿块儿;
咖喱土豆鸡块

7、加入土豆块儿;

8、先倒入80g左右淡奶油;
咖喱土豆鸡块

9、加入10g左右的咖喱粉;

10、为了好吃,可以加一点黑胡椒粉;
咖喱土豆鸡块

11、加一点食盐和料酒,不要加太多因为高压锅基本不会流失太多水分,然后搅匀;

12、盖上高压锅的盖子,选一个程序,机械式的拧半个小时就好~

咖喱土豆鸡块
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