芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕

9
分享到:
查看原文/ 2016年03月01日/ 866人看过

芒果千层蛋糕的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 2只
  • 400g
  • 40g

1.鸡蛋加糖粉打匀

2.筛入低筋面粉

3.分次加入牛奶搅拌均匀

4.再加入融化的黄油搅拌均匀

5.过筛两遍,成为细腻的可丽饼面糊

6.不粘锅中小火加热,温度不能高,盛一勺面糊到锅里,迅速转动锅,让面糊成均匀的薄饼,等凝固后翻面

7.依次做好所有可丽饼,我一共做了16张,做好的可丽饼用六寸的模具底对照切出规则的圆形

8.芒果洗净去皮

9.切成薄片,太厚会导致蛋糕造型不好看

10.动物性淡奶油加入糖粉

11.打发至可以裱花的程度

12.因为要打包送人,所以先铺一张蛋糕纸,放上一片可丽饼

13.薄薄得抹一层奶油

14.放上芒果粒

15.再抹适量奶油

16.再放上一张可丽饼皮,将八张可丽饼依次做好

17.层层的奶油和芒果,看上去好诱人

18.16张可丽饼,一共做了两只六寸的芒果千层蛋糕,轻轻按压紧实后放冰箱冷藏

19.早上取出再放适量芒果粒在表面装饰就可以打包送人了!

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3