枣泥磅蛋糕#我的烘焙不将就#

枣泥磅蛋糕#我的烘焙不将就#

5
分享到:

更多相关做法:

查看原文/ 2017年03月17日/ 90人看过

枣泥磅蛋糕#我的烘焙不将就#的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 160克
  • 160克
  • 200克
  • 2克
  • 160克

1. 黄油隔水软化

2. 用打蛋器打发至乳霜状,加入红糖,打发至糖溶解非常蓬发(十分钟左右)

3. 室温蛋液分4次加入,每次要完全打均匀吸收再加入下一次,最后大致轻盈,呈羽翼状

4. 加入枣泥,稍拌即可

5. 低粉200克,泡打粉2克混合过筛,加入蛋糊中,翻拌均匀

6. 放入模具

7. 将模具放入170度预热好的烤箱,烤25分钟,表面结皮后,用沾水的小道在中间划道口子,继续烤35分钟

8. 出炉放软,切片,密封保存

9. 成品

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3