1. 所有的食材准备
2. 蛋清蛋黄分离，蛋清放入无油无水的容器，分两次加入60克白糖
3. 打至出现硬挺的小尖角
4. 撰写制作步骤蛋黄加入油和牛奶，拌匀后筛入低粉
5. 翻拌均匀
6. 蛋清糊糊和蛋黄糊糊翻拌均匀
7. 将拌好的糊糊倒入八寸模具，用力震出气泡
8. 将蛋糕模具放入烤箱，中层，150度烤50分钟即可
9. 将考好的蛋糕取出，放凉后脱模，分成三片
10. 淡奶油加入剩下的10克糖打发，水果用挖球器挖出来
11. 蛋糕片上面挤上淡奶油，将西瓜球摆在上面
12. 盖上第二篇蛋糕片，摆放上蜜瓜球
13. 盖上最上面的一片蛋糕片，挤上奶油，将剩余的蜜瓜、西瓜交叉摆上，芒果削皮片，做成芒果花，摆在中间即可
14. 成品
15. 切面也漂亮哦
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