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柠檬鸡爪

柠檬鸡爪

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查看原文/ 2017年03月17日/ 146人看过

柠檬鸡爪的做法步骤

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  • 主料:

1.鸡爪洗净切段

2.冷水下锅,水开三分钟关火,放入姜片料酒去腥,鸡爪过冷水,再冷水下锅,水开八分钟后泡冰水

3.盆里放一干净的冰袋,鸡爪冰水泡住(这时候可以准备其他的调料了)

4.西芹,萝卜,胡萝卜,黄瓜切小段(好入味),柠檬一个挤汁,一个切片拌入,放半瓶的味极鲜,半瓶的陈醋,适量盐巴鸡精,

5.冰水泡够的鸡爪沥干

6.和所以材料拌在一起,如果汤汁不够加入适量凉白开,再加点盐巴即可

7.找个无水无油的干净罐子装起来放冰箱,第二天早上就可以吃了,非常入味

8.味道很好,比卖的还好吃,关键是自己做的无添加又卫生不是吗,

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