压面机版硬质面包

压面机版硬质面包

13
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2017年03月15日/ 285人看过

压面机版硬质面包的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 280
  • 6g
  • 60g
  • 6g
  • 60g
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.准备好需要的葡萄干,黑芝麻酱和肉松。

2.把除了葡萄干,黑芝麻酱和肉松以外的所有原料放入容器中,和成面团,醒十分钟。

3.平均分成三份。

4.每份小面团分别压扁。

5.分别把每个小面团过一遍压面机,然后折叠,再过,再折,再过。一直到面团表面十分光滑为止。

6.这是压好的面片。

7.在一张上面涂上花生酱。

8.再撒上肉松。

9.卷起来。

10.第二张面皮涂上黑芝麻酱,卷起来。

11.第三张面皮撒上葡萄干,卷起来。

12.三个处理好的面团,分别放到烤盘上,放到温暖湿润的地方,发酵至稍微膨大。

13.放入预热180度的烤箱中,烤30分钟左右,出炉放凉。

14.这是做好的黑芝麻面包。

15.这是做好的肉松面包。

16.这是做好的葡萄干面包。

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3