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奶香玉米饼

奶香玉米饼

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查看原文/ 2017年03月16日/ 455人看过

奶香玉米饼的做法步骤

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奶香玉米饼 奶香玉米饼 

做法:

第一步:准备食材。玉米面200克、面粉80克、奶粉20克、白糖10克、酵母粉3克、鸡蛋2个、水适量。

第二步:将所有粉类混合,再将鸡蛋打入盆中,然后缓缓的倒入适量的清水,开始搅拌。(如果玉米面较粗,可以提前将玉米面过下筛。)

奶香玉米饼

第三步:搅拌至面糊没有颗粒,像酸奶一样浓稠即可。然后盖上保鲜膜,醒发30到40分钟,醒好的面糊会有一点点酸味。

第四步:平底锅烧热,舀一勺面糊倒入锅内,小火开始烙制。(一定要用小火,这个很关键。)

第五步:烙至一面定型后,翻面,直至双面都成金黄色时就可以了。

奶香玉米饼

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