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香辣牙签羊肉

香辣牙签羊肉

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查看原文/ 2017年03月16日/ 344人看过

香辣牙签羊肉的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 一根
  • 一块
  • 小勺
  • 小勺
  • 20G
  • 2勺
  • 一把
  • 适量

1.把羊肉切薄片、葱白和姜切片备用

2.羊肉片混合烤肉料,用生抽调均后腌2小 时入味

3.牙签提前用温水泡半小时,把腌好的羊肉片串好

4.锅中倒油烧热后放羊肉串炸至肉质紧嫩出锅

5.沥下油吃起来不会显得油腻

6.干辣椒、花椒、香菜末、葱白备好

7.另起锅放少许油,爆香上面的调料

8.倒入羊肉串翻炒入味

9.起锅时放香菜末和芝麻提味即可

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