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奶油司康

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查看原文/ 2017年03月16日/ 166人看过

奶油司康的做法步骤

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奶油司康
材料:低筋粉150克,黄油35克,淡奶油50克,鸡蛋液一个,泡打粉2克,糖30克,盐1克。
做法:
1.低筋粉、糖、泡打粉混合。
2.把室温软化的 黄油 放入,用手搓成细末。
3.淡奶油、蛋液加入(留部分刷表面)拌成面团,静止10分钟。
4.烤箱180度预热。
4.面团压扁擀成厚片,再对折压扁,擀成1.5公分厚片。
5.把面皮切成三角形,放入烤盘,再刷上蛋液放入烤箱烤20分钟。
 
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