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螺管花生酱面包

螺管花生酱面包

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查看原文/ 2015年11月13日/ 86人看过

螺管花生酱面包的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1g
  • 10g
  • 20g
  • 69g
  • 2g
  • 适量

1.将除了黄油的所有材料加入面包机内,开启一个揉面程序,14分钟。

2.检查面团揉出较厚的膜,

3.加软化的入黄油,

4.继续开启揉面程序,结束后检查面团揉出薄膜。

5.在面包机内,发酵至两倍大。

6.排气,分割成均等的六份,滚圆。盖保鲜膜醒发15分钟。

7.拿出一个面团,搓成长条,两端稍细。

8.将搓好的面条从底部慢慢绕上螺管(表面刷上液体黄油),

9.直到结束,收尾处捏紧。

10.排入不粘烤盘内,

11.放烤箱或者温暖处发酵至2倍大。

12.表面刷上鸡蛋液。

13.放入预热180°的烤箱,第二层,大约烘烤20分钟。

14.出锅

15.没有挤酱之前

16.成品图

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