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咖喱鱼丸火锅(春节家宴菜)

咖喱鱼丸火锅(春节家宴菜)

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相关食材:

  • 鱼丸
  • 娃娃菜
  • 洋葱
  • 黄油

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查看原文/ 2014年01月27日/ 586人看过

咖喱鱼丸火锅(春节家宴菜)的做法步骤

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咖喱鱼丸火锅

主料;咖喱块  高汤
辅料;鱼丸 豆泡 娃娃菜 洋葱 黄油
做法;    
 
 
 
咖喱鱼丸火锅
咖喱鱼丸火锅

1 准备好所用食材。
2 在鱼丸和豆泡上切成花刀。
3 娃娃菜从中间切开。
取根部,用小刀从外向里依次切成花瓣状。
5 把切好的娃娃菜花。焯水。
6 将焯水的娃娃菜花和娃娃菜叶码放在火锅底。
 
 
咖喱鱼丸火锅
咖喱鱼丸火锅


7 另起锅烧热,加入黄油。
8 黄油融化后下入洋葱碎炒香。
9 倒入高汤烧开。
10 放入咖喱块,小火烧制,使咖喱块融化。
11 调好的咖喱火锅底倒入带有娃娃菜的火锅中,加入喜欢吃的食材就可以享用了。


咖喱鱼丸火锅


叨唠;放入咖喱块要用微火,用勺子一点一点捻开。

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