微信扫一扫,用微信查看
春天的样子:花样沙茶小笼包

春天的样子:花样沙茶小笼包

3
分享到:

更多相关做法:

查看原文/ 2017年03月14日/ 81人看过

春天的样子:花样沙茶小笼包的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

  • 辅料:

  • None
  • 500克
  • 2棵
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1枚
  • 2匙

1. 面皮原料厨师机和好后,从白面团中分100克出来加入红曲粉和成红面团,加盖保鲜膜待用;

2. 五花肉厨师机绞好,小葱切花,和馅料里剩下的其他材料混合,顺时针方法搅拌均匀至绵滑待用;

3. 红白面团分别分成10克一团的小剂子滚圆加盖保鲜膜待用;

4. 红白面团再分别捏黄豆大小滚圆成花蕊待用;

5. 取一白面团擀薄擀圆如饺子皮般;

6. 包入馅;

7. 捏褶;

8. 放上花蕊;

9. 红面团也如法炮制,统统做好后中小火蒸20分钟,焖5分钟即可开盖上桌。

10. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示,点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

11. 成品1

12. 成品2

13. 成品3

14. 成品4

15. 成品5

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3