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西瓜冰粉

西瓜冰粉

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查看原文/ 2015年07月15日/ 952人看过

西瓜冰粉的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量

1.首先把西瓜肉挖出来,大块的可以就马上吃,边角余料的西瓜装入碗中。

2.往西瓜碗里放适量的白糖,拌匀,放入冰箱冷藏。

3.烧一壶开水,称出1250g开水倒入盆中。

4.倒入20g的冰粉粉。(一袋冰粉粉是40g,可以制作2500g水,我只有1250g水,就只用半袋,也就是20g冰粉粉就可以了。)

5.用勺子不停地搅拌,直到看不见粉末。

6.等盆中的水放凉,就是冰粉了。我为了它凉的更快,就准备了一个更大的盆,放入一些冷水,再放入一两个冰袋(冰袋就是平常买冷冻品剩下的。)把盛冰粉的盆再放到这个大盆里加快冷却。

7.冰袋放在下面盆容易倾斜,就插在旁边也行。

8.冰粉已经做好了,舀出来盛在碗里,不要舀太满了。

9.舀上一些西瓜糖水,搅匀,可以开吃了。

10.成品不错吧,看起来也有食欲。

11.很好吃啊。

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