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面包机版酸奶吐司(面包机食谱)

面包机版酸奶吐司(面包机食谱)

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相关食材:

  • 高筋面粉
  • 面包
  • 吐司
  • 酸奶
  • 黄油

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查看原文/ 2013年12月27日/ 574人看过

面包机版酸奶吐司(面包机食谱)的做法步骤

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面包机版酸奶吐司

   将所有材料投入面包机后,就啥也不用管了,是想偷懒却想吃面包的首选  

  这款吐司是无油版的,喜欢的朋友们要试试噢!

 

酸奶吐司(面包机版)

材料:

   高筋面粉----250克

   即溶酵母----3克

   水----------135克、

   盐----------3克

   细砂糖-------30克

   全蛋--------13克

   酸奶--------30克


 

面包机版酸奶吐司

制作过程:

   1、将所有材料全投入面包机桶内。用筷子稍为搅拌一下。

   2、选择柏翠面包机的法式面包功能.

   3、按启动键,开始揉面。

   4、面包机会将面揉好后、醒发、发酵。

   5、最后烘烤。

   6、马上把面包倒出来,刷上一层黄油(也可以不刷)

用面包机做吐司的3个关键点:

   1、将酵母投入面包桶内时,记得要与盐分开投放,以免影响酵母的发酵效果。

   2、各个牌子的面包机功能键不一样,你可以参考自家的面包机的功能来操作,大致都是用的吐司这一项。

   3、面包烤好后,应立即将它从面包桶内倒出,防止因蒸气造成潮湿,表面会起皱,而且也会因为桶内的余温,将面包上色过深。

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