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百香果戚风蛋糕

百香果戚风蛋糕

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查看原文/ 2017年03月11日/ 168人看过

百香果戚风蛋糕的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 30ml
  • 40g
  • 3个

1.准备好所用食材。

2.鸡蛋分离,蛋清分次加入糖,打发至九分发

3.蛋黄中加入10克糖搅拌均匀至糖融化。

4.加入橄榄油继续搅拌均匀。

5.加入百香果果汁和果肉搅拌均匀。。

6.筛入低粉。

7.轻轻切拌均匀无颗粒。

8.将打发的蛋白分3次加入蛋黄糊中。

9.切拌均匀成蛋糕糊。

10.把蛋糕糊倒入模具中。磕去气泡

11.入烤箱 160° ,30分钟,

12.出炉后 倒扣晾凉

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