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香卤猪尾巴

香卤猪尾巴

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查看原文/ 2017年03月11日/ 121人看过

香卤猪尾巴的做法步骤

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  • 主料:

1.猪尾 洗净,放入滚水中煮焯一下,随后用冷水冲洗,捞起待用(保持爽口)

2.锅中放入适量水,倒入除 猪尾 以外的全部食材(香料),开火煮滚,试卤汁进行调整

3.下 猪尾,搅拌均匀,倒入 南姜(可有可无)煮至猪皮表面开始有裂痕,立即关火

4.出锅~

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