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蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

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相关食材:

  • 辣椒
  • 黄瓜

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查看原文/ 2013年12月16日/ 2184人看过

蓑衣黄瓜的做法步骤

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蓑衣黄瓜

  


【蓑衣黄瓜】

 

材料:水果黄瓜3只(小只)

调味料:糖,醋,酱油,鸡精,辣椒面,香油


蓑衣黄瓜  

 

做起来蓑衣黄瓜

 

蓑衣黄瓜小黄瓜洗净..

 

蓑衣黄瓜


蓑衣黄瓜切斜刀,不要切到底..翻面再切一次..即成蓑衣刀


蓑衣黄瓜  

 

蓑衣黄瓜撒上糖(用量如图..大约能覆盖黄瓜表面)

 

蓑衣黄瓜 

 

蓑衣黄瓜加入醋(饼用的专门凉拌用的醋~可以看到颜色浅浅~味道也是不那么酸的)

 

蓑衣黄瓜


蓑衣黄瓜加入调味酱油和1茶匙鸡精..用手把黄瓜在调料汁里滚一滚..

腌制1个小时..取出摆盘..洒辣椒面..淋上香油..即成..

 


—————————————————————食 习 笔 记——————————————————————

 

关于造型蓑衣黄瓜

 

切完以后是不能直接扭造型的..腌制过以后黄瓜就变软了..可以随便折叠不会断..

这个造型用的是两只黄瓜拼在一起..2瓜同心..蓑衣黄瓜

嗯?谁说还有一只的~?嗷~那只啊..那只就是用来搞笑的..已经被我边摆盘边偷吃了..


蓑衣黄瓜

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