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椰蓉牛奶小方

椰蓉牛奶小方

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查看原文/ 2017年03月09日/ 213人看过

椰蓉牛奶小方的做法步骤

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椰蓉牛奶小方

用料: 牛奶 240ml 淡奶油 100g 玉米淀粉 40g 白糖 40g 椰蓉 适量 以上用料中的淡奶油、白糖和椰蓉可根据个人喜好增加适量,偏爱奶香浓郁味道可加炼乳适量。

做法:

1:提前准备一个耐高温的不沾容器,容器洗干净擦干,底部铺一层椰蓉

椰蓉牛奶小方

2:将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀,剩余的牛奶、淡奶油和白糖倒在锅里开中火边煮边搅拌 椰蓉牛奶小方

3:在锅里的奶液煮沸的时候,把玉米淀粉和牛奶的混合液快速搅匀倒在锅里不停地搅动,神奇的是锅里原本流动的液体会变得越来越黏稠。

椰蓉牛奶小方

4:搅动直到略有凝固时就离火装盒,迅速倒入事前铺好椰蓉的容器中,盖上盖子在冰箱里冷藏一夜。 椰蓉牛奶小方

5:第二天打开盖子后倒扣在案板上,切成小块,四周再铺上椰蓉。

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6:开始享用吧!

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