仿真冰淇淋——棒棒糖蛋糕

仿真冰淇淋——棒棒糖蛋糕

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查看原文/ 2017年03月09日/ 295人看过

仿真冰淇淋——棒棒糖蛋糕的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 100克
  • 少许
  • 几个
  • 几个

1. 准备好各种材料,预热烤箱,上下管160度10分钟。全蛋加细砂糖打发,打发到花纹明显,滴落的痕迹不会很快消失的程度,筛入低筋粉翻拌至无干粉即可。倒入玉米油,拌匀后装入剪口裱花袋中。挤在模具中,七八分满即可。

2. 两面都挤好后,加有孔洞的那连模具迅速倒扣在另一个上面。

3. 放入预热好的烤箱中层,上下火160度烤15分钟左右。具体时间可根据不同烤箱的实际炉温酌情增减。

4. 烤好后取出,轻轻颠动几下,取下上盖

5. 再把模具倒扣一下,把球形的蛋糕都倒在晾网上晾凉

6. 将纸棒插入蛋糕球内,从脆皮筒内穿过

7. 将融化的黑巧克力用小勺浇在蛋糕球上,撒少许彩糖粒装饰,静置凝固即可

8. 细节图

9. 细节图

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