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芝麻香葱戚风

芝麻香葱戚风

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查看原文/ 2017年03月08日/ 194人看过

芝麻香葱戚风的做法步骤

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  • 主料:

1.香葱提前洗好沥干擦干水分,白芝麻炒熟,然后把香葱剪成末,和芝麻放一起备用

2.蛋清和蛋黄分离,蛋黄+低粉+油+水+盐搅匀

3.蛋白+糖打发到弯钩状

4.按平时做戚风的步骤混匀面糊,倒入白芝麻葱末,混合均匀

5.倒入18cm的模具里,实际面糊比这个多,我还挖了点面糊做了两个小纸杯~烤箱预热170度38分钟左右

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