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宝宝辅食之牛肉松

宝宝辅食之牛肉松

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查看原文/ 2017年03月08日/ 197人看过

宝宝辅食之牛肉松的做法步骤

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  • 主料:

1.准备一块牛里脊,清洗下血水

2.顺着肉丝的方向切成一小块一小块的。这样方便后面加工。

3.葱姜切块,去腥用

4.水漫过牛肉块,放入葱姜。普通锅大约煮两个小时。期间不要加任何调味品。

5.煮好的牛肉是这个状态

6.把牛肉都捞出来,放凉

7.牛肉汤也不要浪费,我闺女最喜欢泡馒头了,哈哈哈

8.开始手撕丝,撕好后入平底锅,小火炒干。如果是一岁的宝宝就可以加盐了,在这个步骤上可以加入盐糖等调味品。

9.炒到这个状态就ok了

10.炒干的牛肉丝比较好打。入料理机开始打松。

11.打出来得丝就可以吃了。但是里面还有部分水分不利于保存,接下一步。

12.烤箱低温烘干水分

13.完成

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