西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤

8
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2017年03月07日/ 453人看过

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.准备材料:西红柿切碎,鸡蛋打在一个碗里,面放在盆中。

2.先做疙瘩:我是直接用自来水调的疙瘩,方法是:将自来水的水流量调成刚好能滴成一条线的状态,一手拿筷子一手拿盆,用盆去接水,接水的同时一边用筷子搅拌,盆子也跟着搅拌晃动,使盆里的面和水能够充分混合,搅拌成自己喜欢大小的疙瘩就可以了。

3.热锅加入食用油,倒入葱花,酱油。

4.加入适量水。

5.据自己的口味加入盐,鸡精。

6.待水开后加入西红柿。

7.水再开时放入混合好的面疙瘩,然后用筷子打散,避免疙瘩黏在一起。

8.将鸡蛋打散。

9.待水开后煮5分钟左右,疙瘩煮熟。

10.用筷子挡着鸡蛋液慢慢转圈淋在疙瘩汤的表面,然后关火。

11.最后滴几滴香油调味。

12.成品图。

13.早点喝一碗很不错的。

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3