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芒果曲奇

芒果曲奇

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查看原文/ 2017年03月06日/ 305人看过

芒果曲奇的做法步骤

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  • 主料:

1. 先把芒果干切成小丁

2. 黄油室温软化后加入糖粉用打蛋器打至稍稍发白的状态

3. 分两次加入蛋液,每次加入后要用打蛋器打至与黄油完全融合

4. 倒入芒果干,搅拌均匀

5. 筛入低筋面粉,混合均匀成面团

6. 将面团放入保鲜膜中揉成长条,放入模具中整形成长方体,也可以搓成圆柱体放入保鲜膜的纸筒(自带模具属性)中,冷冻1小时固形

7. 冷冻固形后,切成厚度均匀的片状,放入烤盘,烤箱预热170度,15-20分钟,最后几分钟观察到微微上色即可取出

8. 晾凉后封装

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