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文蛤蒸蛋

文蛤蒸蛋

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查看原文/ 2017年03月06日/ 193人看过

文蛤蒸蛋的做法步骤

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  • 主料:

1.文蛤洗净,姜切片,放水中煮开,然后水跟文蛤分别装起。

2.瘦肉切碎放入碗中

3.鸡蛋打入,放少许盐和生抽。

4.倒入温热的文蛤水进行搅拌

5.倒入锅中

6.盖好锅盖

7.待煮十五分钟左右,放入文蛤、生抽、耗油、香麻油适量搅拌倒入。

8.放好

9.蒸十分钟左右葱花切碎潵下即可!

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