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黄油饼干

黄油饼干

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查看原文/ 2017年03月05日/ 394人看过

黄油饼干的做法步骤

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黄油饼干

 
原料:
黄油75g,砂糖60g,低筋粉115g,鸡蛋15g;
黄油饼干
 
1、先给大家打个预防针,这个饼干——hin甜,想减糖的随意~但是我还是放了所有糖进去,你都已经决定做饼干吃饼干了,索性甜一点比较爽~
(真·放弃对身材的管理);
2、黄油和砂糖放到一起,软化了之后用刮刀按压成为融合的一……坨……
 
黄油饼干
 
3、手动打蛋器慢慢搅拌,然后缓慢加入打散的鸡蛋液;
4、随便搅拌搅拌均匀就好,不用打发
(毕竟只有手抽的我觉得打发起来也怪累人的)
然后加入低筋面粉;
 
黄油饼干
 
5、用刮刀协助,揉成团即可;
6、裹上保鲜膜,大力按到盒子里面整理下形状,丢到冰箱里面冻一个晚上;

黄油饼干
 
7、趁着冻得梆梆硬的时候用比较锋利的刀切成3mm左右的片状,中间留出空隙放在烤盘上;
8、放到预热好的烤箱里面,170度上下火中层,10-15分钟即可
 
黄油饼干
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