蜜汁猪肉脯/黑椒猪肉脯

蜜汁猪肉脯/黑椒猪肉脯

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查看原文/ 2017年03月05日/ 138人看过

蜜汁猪肉脯/黑椒猪肉脯的做法步骤

  • 主料:

1.用料理机碎肉(不要碎太久,太碎了口感很干),可以用手剁碎

2.除了黑椒粒,辣椒油,其他材料全部混合

3.我一般用手来,这样比较均匀

4.把搅拌好的肉末,分成两半,28×28的烤盘底下铺油纸,肉上面铺一层保鲜膜擀平。不铺保鲜膜,不好擀,擀完后,撕开保鲜膜,就可以入烤箱啦另一半肉末加入黑椒粒、辣椒油搅拌均匀,擀平。

5.烤箱热风功能170度,烤15分钟后,把烤盘里的水倒出来再烤10分钟,刷蜂蜜水,正反面都刷,再烤15分钟,再刷蜂蜜水, 这次要把肉脯反过来烤

6.烤到自己喜欢的口感,有些人喜欢软的,就不用烤太久,喜欢硬一点的就烤久一点。最后,正反面都刷一遍蜂蜜水,放烤网上烤,底下接一个烤盘,140度,烤干蜂蜜,就可以了

7.蜜汁猪肉脯

8.黑椒猪肉脯

9.最后来一个小视频

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