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基础黄油饼干

基础黄油饼干

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查看原文/ 2017年03月05日/ 315人看过

基础黄油饼干的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 15g

1. 先给大家打个预防针,这个饼干——hin甜,想减糖的随意~但是我还是放了所有糖进去,你都已经决定做饼干吃饼干了,索性甜一点比较爽~(真·放弃对身材的管理)

2. 黄油和砂糖放到一起,软化了之后用刮刀按压成为融合的一……坨……

3. 手动打蛋器慢慢搅拌,然后缓慢加入打散的鸡蛋液

4. 随便搅拌搅拌均匀就好,不用打发(毕竟只有手抽的我觉得打发起来也怪累人的)然后加入低筋面粉

5. 用刮刀协助,揉成团即可

6. 裹上保鲜膜,大力按到盒子里面整理下形状,丢到冰箱里面冻一个晚上

7. 趁着冻得梆梆硬的时候用比较锋利的刀切成3mm左右的片状,中间留出空隙放在烤盘上

8. 放到预热好的烤箱里面,170度上下火中层,10-15分钟即可

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