菜谱 食材 百科
1.把五花肉洗净去皮
2. 先把五花肉切片，然后再切条
3. 酸菜洗净后顶刀切丝，攥干水分备用
4. 热油，炒香葱姜，放入肉丝煸炒至变色
5. 加适量酱油调色提味
6. 放入酸菜丝炒匀
7. 加适量清水，烧制5分钟，加盐、鸡精调味
8. 放入粉丝
9. 再烧制1分钟，即可关火
10. 出锅装盘，即可上桌品味
