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春光饭团

春光饭团

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查看原文/ 2017年03月05日/ 486人看过

春光饭团的做法步骤

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  • 主料:

1.食材洗干净准备完毕。

2.西蓝花洗净切成小块。

3.锅中放水,水开后,加一些盐,滴两滴油,将西蓝花在水中焯熟。

4.西蓝花的梗切除放在一边备用,将花头洒在米饭上。

5.撒一些黑胡椒,将米饭拌匀。

6.西蓝花的梗和培根一起切成小块。

7.锅中放橄榄油,将培根和西蓝花梗炒出香味,放少许黑胡椒,盐即可。

8.炒好的馅料盛出来备用。

9.用保鲜袋或者保鲜膜伸平在盘子里,挖一勺拌好的米饭,平摊在保鲜袋上。

10.中间放上一小勺馅料。

11.将饭团收口,握紧,团的圆一些。

12.如果需要装盘,可以将多余的馅料洒在饭团上,周围撒上些许西蓝花瓣,满满春天的感觉。

13.成品

14.成品

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