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青蒜苗炒腊肉

青蒜苗炒腊肉

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查看原文/ 2017年03月04日/ 257人看过

青蒜苗炒腊肉的做法步骤

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  • 主料:

1.选择肥瘦相间的腊肉,把腊肉冷水下锅,待水开后小火煮15分钟左右,捞出。

2.将腊肉切片

3.青蒜苗洗净切滚刀

4.小米椒切小段(可不放小米椒,我比较能吃辣,所以放了些)蒜拍碎

5.锅中放入适量的油,加入蒜、姜爆香,再同时加入腊肉和蒜苗翻炒,期间加入小米椒、酱油、蚝油、盐、味精。待蒜苗炒熟盛盘即可。

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