1. 牛奶和玉米油先混合，轻轻搅打乳化成酸奶状态。
2. 加入分两次放入过筛的面粉，用z字和n字法拌匀。
3. 加入蛋黄。
4. 拌匀的蛋黄糊状态。
5. 蛋黄糊中滴入斑斓汁。
6. 拌好的斑斓蛋黄糊放一边备用。
7. 蛋白分三次加入砂糖打发。第一次加糖状态。
8. 第二次加糖状态。
9. 第三次加糖状态，第三次加完糖打蛋器改低速。
10. 提起打蛋器成长弯钩状也就是湿性发即可。
11. 取三分之一蛋白到蛋黄糊里用翻拌的手法拌匀。
12. 倒回到剩下的蛋白盆里继续翻拌均匀。
13. 烤盘铺上油纸或油布。把拌好的蛋糕糊倒入烤盘。
14. 用刮刀刮平表面。
15. 烤箱提前预热，上下火160度中层烤30分钟。
16. 出炉稍微晾凉，正面倒扣在油纸上面，上下两个边切个斜边。
17. 淡奶油180克加10克细砂糖打发。
18. 蛋糕片翻面正面朝上涂抹奶油霜。
19. 借助擀面杖卷起来。
20. 卷好放冰箱冷藏半小时定型。
21. 定型后切件。
22.
