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潮州果肉

潮州果肉

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查看原文/ 2017年03月02日/ 653人看过

潮州果肉的做法步骤

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  • 主料:

1. 先将马蹄切碎,葱头切碎搅拌在一起,再倒入十三香和盐搅拌均匀。

2. 把猪肉剁碎,加入玉米粉拌匀。然后倒入前面弄好的马蹄碎中拌匀。

3. 将腐皮展开,将肉末放在腐皮上,排成一排,如图.

4. 略用力压紧,用腐皮卷两圈,后用刀将剩下的腐皮隔开,卷的时候注意用淀粉水将两边包裹进卷内,使之肉馅不会漏出。

5. 这是一条成型的模样

6. 用刀将卷切成小块。

7. 然后到热油中炸。

8. 炸至两面金黄,即可上碟啦!

9. 放点葱花点缀一下,吃的时候蘸点酸梅酱,味道更加哟!

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