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青椒炒鱿鱼

青椒炒鱿鱼

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查看原文/ 2017年02月27日/ 127人看过

青椒炒鱿鱼的做法步骤

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1.准备好鱿鱼

2.准备好青椒

3.鱿鱼剥去表皮黑膜,去内脏洗净,

4.鱿鱼先斜着切花刀,再竖切花刀,注意不要切段,再改刀切成块。

5.锅里放入适量清水,加姜,葱,蒜,料酒煮开,

6.放入鱿鱼,

7.煮至鱿鱼卷起马上捞出控水,

8.青椒洗净切片,

9.锅里油热,放入青椒煸炒至转色,

10.放入鱿鱼卷煸炒10秒钟,

11.放入用盐,糖,蚝油,水淀粉,胡椒粉,调制的调料,煸炒匀即可盛出。

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