香蕉杏仁软饼干

香蕉杏仁软饼干

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相关食材:

  • 中筋面粉
  • 核桃
  • 鸡蛋
  • 杏仁
  • 面粉
  • 黄油
  • 香蕉
查看原文/ 2013年10月20日/ 748人看过

香蕉杏仁软饼干的做法步骤

香蕉杏仁软饼干

《香蕉杏仁软饼干》

材料(约15块较大的饼干):

无盐黄油(融化):100g

红糖:70g

鸡蛋:1颗

熟透的香蕉:2根(压成泥)

天然香草精:1/2 tsp

中筋面粉:200g

泡打粉:1 tsp

盐:1/4 tsp

杏仁:100g(或者用核桃什么的,也好吃)

做法:

1,烤箱预热180摄氏度;烤盘铺烤纸;杏仁放在平底锅里小火加热烘香;面粉,盐和泡打粉充分混合均匀备用;

2,融化的黄油和红糖放在搅拌的盆里;

香蕉杏仁软饼干

3,将黄油和红糖搅打至顺滑,然后加入鸡蛋充分混合均匀,再加入香蕉泥和香草精混合均匀;

香蕉杏仁软饼干

4,加入之前混合均匀的粉类,用刮刀翻拌至刚好均匀,不要过度搅拌(面糊是比较稀的);再将烤香的杏仁稍

微压碎,加入面糊里再稍微拌一下,然后用勺子舀适量面糊放在烤盘上,依次排开中间留些空隙,放入预热后的

烤箱中层烤大约20分钟(时间请根据自家烤箱的火力进行调整哦),取出在晾架上放凉。

 
香蕉杏仁软饼干


零难度的小零嘴儿,香蕉杏仁软饼干,enjoy!

周末快乐。

 

香蕉杏仁软饼干

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