腊肉糯米饭

腊肉糯米饭

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查看原文/ 2017年02月27日/ 356人看过

腊肉糯米饭的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 100g
  • 100g
  • 80g
  • 50g
  • 50g
  • 适量

1.糯米提前4小时以上

2.捞出糯米,放不绣钢盆里备用

3.腊瘦肉切片,胡萝卜切片,鲜香菇切成小块,火腿肠切成小丁,青豌豆备好。

4.起锅烧油,油热后下瘦肉略煎

5.加入胡萝卜,香菇炒匀

6.加入豌豆炒匀

7.适量加盐,因为腊肉有咸度,不宜多加

8.炒好后倒入刚才的糯米盆里洒上火腿肠丁

9.上蒸锅,中火蒸三十分钟左右即可。

10.蒸熟后拌匀,撒点 葱花,那叫一个香呀

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