泰式蟹肉炒饭

泰式蟹肉炒饭

19
分享到:

更多相关做法:

查看原文/ 2017年02月26日/ 429人看过

泰式蟹肉炒饭的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 几片
  • 一块
  • 一个
  • 一支
  • 2支
  • 2个
  • 半块
  • 一匙
  • 一匙
  • 一匙

1. 香茅

2. 柠檬叶

3. 南疆

4. 蒜瓣尖椒

5. 捣碎

6. 放入棕榈糖半块,捣碎

7. 青柠汁,鱼露,生抽,泰国辣椒酱各一匙

8. 搅拌均匀,就是冬阴功酱,做冬阴功酱之前的菜单里面也有,买不到材料可以看之前的菜单里详细说明。

9. 芥蓝切片,葱切小段,花花用的是雪蟹腿,切小块

10. 米饭要蒸略硬,蒸好就用筷子播散放凉

11. 热锅冷油放鸡蛋

12. 一放入就炒散

13. 鸡蛋就会是絮状,不会结块

14. 放入芥蓝翻炒

15. 放入米饭炒散

16. 放冬阴功酱

17. 炒均匀,放盐调味

18. 放蟹肉,略翻炒

19. 关火放葱花,翻炒均匀

20. 成品

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3