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鲜虾意面—邂逅虾,邂逅爱

鲜虾意面—邂逅虾,邂逅爱

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查看原文/ 2017年02月26日/ 114人看过

鲜虾意面—邂逅虾,邂逅爱的做法步骤

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  • 主料:

1.🍤先把手洗干净,将大虾去壳🍝

2.🍤用刀在虾背上浅浅开一刀,用牙签将里面的虾经取出🍝

3.🍤红椒切丁,蒜瓣切薄片,洋葱切薄片,番茄去芯切丁,最后欧芹切成小碎🍝

4.🍤取大祸,水快沸时加少许盐,倒少许橄榄油,放下意面,慢慢将意面压至锅底,全部浸没🍝

5.🍤取平底锅,加热,可稍微多倒点橄榄油,油至5成热,放下洋葱,中小火翻炒🍝

6.🍤稍微煸香洋葱,倒入红椒丁,蒜片,快速翻香🍝

7.🍤放入大虾,翻炒,使两面都微煎🍝

8.🍤放入一块黄油,搅拌融化🍝

9.🍤当虾表面变色,放入番茄丁,翻炒几秒,倒入些许白葡萄酒,中小火让酒挥发🍝

10.🍤当酒些许挥发,刨些柠檬皮,并挤入些许柠檬汁🍝

11.🍤刨入些许干酪,搅拌均匀🍝

12.🍤撒入欧芹碎,搅拌均匀🍝

13.🍤将煮好的意面放入平底锅内,与酱汁搅拌均匀,出锅🍝

14.🍤出锅,摆盘,浇些酱汁,撒入欧芹碎🍝

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