春笋蒸咸肉#舌尖上的春宴#

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查看原文/ 2017年02月25日/ 150人看过

春笋蒸咸肉#舌尖上的春宴#的做法步骤

  • 主料:

1. 春笋切薄片绰一下水

2. 五花咸肉洗净切薄片

3. 如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会出水

4. 取一个浅盘,先放入一层笋片再放入一层咸肉

5. 再放入一层笋片、一层咸肉片,直至放完食材即可

6. 锅中加点水、鸡汁、料酒混合后煮开

7. 把汁水淋在笋肉上

8. 我是煮饭的时候放在蒸架上一起蒸的,启动煮饭程序

9. 时间到,如果直接上笼蒸大概20分钟左右

10. 撒上葱花即可,也可以用点热油爆香葱花

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