微信扫一扫,用微信查看
午餐肉香碗

午餐肉香碗

17
分享到:

相关食材:

  • 黄花菜
  • 午餐肉
  • 木耳
  • 瘦肉
  • 肥肉

更多相关做法:

查看原文/ 2013年09月29日/ 833人看过

午餐肉香碗的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

午餐肉香碗
   
有图有真相:

1 米国世棒午餐肉的侧面

午餐肉香碗

2 易拉环设计在旁边是比较科学的这样便于开启,试着拉开证明确实轻松   不费劲,再怎么柔弱的妹子(比如黛玉妹妹)想要拉开也是易如反掌。

午餐肉香碗

3 传统经验告诉我想要让午餐肉乖乖的从罐头中出来必须要在背面开个小   口并用嘴巴吹一下,所以我也就如法炮制了。

午餐肉香碗

4 结果根本不用我吹这么大块肉嘎嘎就乖乖的出来了!这一点比起国内午   餐肉确实让我开心。

午餐肉香碗

5 闻惯了国内午餐肉“浓郁香气”的我在这块米国午餐肉上只闻到正常的   应该有的肉香,切的时候也感觉不是很油腻,但有切到纤维的感觉,说   明这块米国午餐肉肯定瘦肉比肥肉多!

午餐肉香碗

6 切好的午餐肉片定碗

午餐肉香碗

7 这个是今天这份午餐肉香碗的配菜——黄花菜和木耳,我这个黄花菜是   没有用硫磺熏制过的,木耳也是选用的四川最好的小木耳。温水泡发以   后洗净备用。

午餐肉香碗

8 黄花菜和木耳都是干货,泡发的时候比例是一比一,不要泡多了哦。

午餐肉香碗

9 将泡好的黄花菜和木耳加在碗中,顺便加入鲜汤(没有鲜汤就加点白开   水,世棒午餐肉咸味比较重,可以多加点汤,汤中切记不要再加盐了)

午餐肉香碗

10 加盖上汽以后蒸40分钟左右

午餐肉香碗

11 蒸好了,长期的厨房工作让我练就了不怕烫的本事!呵呵

午餐肉香碗

12 选好的盘子扣在蒸碗上面

午餐肉香碗

13 将蒸碗中的原汤倒入锅中准备勾芡

午餐肉香碗

14 这道菜适合玻璃芡,不但漂亮而且入味
午餐肉香碗

15 芡汁浇在菜品上面,浇汁的时候一定要均匀

午餐肉香碗

16 终于做好了,我觉得很漂亮。

午餐肉香碗

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3