玫瑰花煎饺

玫瑰花煎饺

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查看原文/ 2017年02月23日/ 261人看过

玫瑰花煎饺的做法步骤

  • 主料:

1. 、五花肉剁成肉泥、葱、姜、蒜、芹菜切碎末

2. 、将五花肉泥放入大容器中,加入葱姜蒜、芹菜末,分别加入一勺盐、一勺糖、一勺生抽、一勺淀粉、少许黑胡椒粉、一个鸡蛋,顺着一方向搅拌均匀

3. 、取5张饺皮逐片铺开,将少量肉馅放在饺子皮中间部分,再将饺子皮折叠覆盖住肉馅

4. 、从一端叠起往另一端卷,末端蘸水收口

5. 、在夹缝中放入玉米粒做点缀,将饺子放入锅中,相互之间留点空隙

6. 、锅中倒入油少许,油热后煎约两分钟,倒入凉水至最外层饺子皮一半高度,小火焖煮10分钟,待水快干时再倒入少许油,煎至饺子底部焦黄即大功告成

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