巧克力淋面蛋糕

巧克力淋面蛋糕

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查看原文/ 2017年02月23日/ 747人看过

巧克力淋面蛋糕的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 50g
  • 50g
  • 400g
  • 30g
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 2块

1.六寸戚风蛋糕分成三片。

2.将草莓和蓝莓洗净沥水备用。

3.奶油2加糖粉打发。

4.第一层蛋糕上抹奶油,放上水果。

5.再抹一层奶油。

6.加盖第二层蛋糕,重复上述步骤。

7.盖上第三层蛋糕。

8.奥利奥饼干去除夹心,碾碎。

9.加入剩余的淡奶油中拌匀。

10.整体抹匀奥利奥奶油。

11.50g黑巧克力放入50g淡奶油中。

12.隔水融化,40度时加入裱花袋。

13.淋在蛋糕表面,再进行装饰即可。

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