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雪莲果鸡汤

雪莲果鸡汤

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查看原文/ 2017年02月14日/ 513人看过

雪莲果鸡汤的做法步骤

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雪莲果鸡汤

雪莲果是热带高山水果,果肉吃起来口感很像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽。属低热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收因此,很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,还可促消化,调理胃肠道,提高免疫力等。

材料:雪莲果500克,老母鸡1只,姜3片,盐适量。

做法::

1.老母鸡洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。

雪莲果鸡汤

2.雪莲果去皮切成滚刀块,姜切片。 3.瓦煲内注入适量清水,放入鸡块、姜片大火煮沸,改小火煲1小时。

雪莲果鸡汤

4.加入雪莲果,再大火煮沸,小火煲半小时,加盐调味即可

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