巧克力冰淇淋月饼(中秋月饼)

巧克力冰淇淋月饼(中秋月饼)

15
分享到:

相关食材:

  • 巧克力

更多相关做法:

查看原文/ 2013年09月17日/ 1239人看过

巧克力冰淇淋月饼(中秋月饼)的做法步骤

巧克力冰淇淋月饼

  

巧克力冰淇淋月饼

 

原料:各色巧克力币各50g、冰淇淋一筒

做法:

1、将各色巧克力币装在裱花袋中,扎紧口放在容器里分别隔60度热水融化备用。

2、把融化的巧克力挤在模具的底面和立面上,然后放冰箱冷冻3-5分钟。

3、用勺子在巧克力壳中填入8分满的冰淇淋,压实,放入冰箱冷冻2小时左右至凝固。

4、再用融化的巧克力给每个冰淇淋月饼封上底盖,放入冰箱再冷冻1小时后即可。

巧克力冰淇淋月饼

巧克力冰淇淋月饼


巧克力冰淇淋月饼



tips:

    彩色巧克力的颜色通常比较“生”,可以加适量白色巧克力币来调整,令颜色变得柔和美丽,通常白巧克力越多,颜色就会越浅。融化巧克力时注意水温不要太高,否则会油水分离,彻底没救了。做好的巧克力冰淇淋月饼取出来后要赶紧吃,不然一会也就化了。

 

巧克力冰淇淋月饼

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3