荠菜春卷

荠菜春卷

10
分享到:
查看原文/ 2017年02月22日/ 2240人看过

荠菜春卷的做法步骤

荠菜春卷

原料: 春卷皮 300 克 荠菜 500 克 肉末 250 克 胡椒粉 1 小勺 姜粉 1 勺 生抽 油盐 适量

做法:

1. 清洗干净的荠菜切成细末;

2. 肉馅中加入适量的盐、胡椒粉、姜粉、料酒和少许生抽顺着一个方向搅拌上劲后, 腌制五分钟;

3. 将荠菜末放入调味的肉馅中;

4. 再加入适量的香油, 拌均匀;

5. 加入少许的盐拌均匀;

6. 将春卷皮平铺在干净的案板上, 将准备好的馅料放在春卷皮一端;

荠菜春卷

7 将包有馅料的一端向上卷起;

8. 快到底时将两边折叠;

9. 再将另一端涂抹上面粉糊, 这样春卷就包好了;

10. 锅中放适量的油,待油七成热时, 放入春卷, 中小火炸;

11. 中间不停翻面, 直到春卷炸至金黄;

12. 炸好的荠菜捞出来放在厨房纸巾上控油;

荠菜春卷

13. 这样荠菜春卷就做好了, 即可直接吃, 也可搭配着蘸料吃。

荠菜春卷

 

荠菜春卷

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3